うつ病と二人三脚

◆ タコのサラダ

2005年8月29日

◆ タコのサラダ

タコって以外に高いものですよね。
だからこそそれなりに調理してあげましょう。

[材料]
ゆでタコ
ワカメ、ベビーミズナ（水菜のベビーリーフ）
ドレッシング：酢大さじ２、味ポン酢大さじ３、砂糖小さじ１、胡椒少々、ごま油小さじ１

[作り方]
１．ゆでタコを薄く切る
２．ワカメ、ミズナは洗って水を切り皿に盛る
３．ごま油以外の材料をよく混ぜ、最後にごま油を入れて混ぜ合わせる
４．２の上にタコを盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり


タコの代わりに貝柱でもいいですね。